O de un vino para pimplarse con unas patatas a la riojana y ver a Dios después.
03 de marzo, 2010, 08:00
Archivo de la etiqueta: patatas
Caecus 2007
01 de marzo, 2010, 15:05
ROBINFOOD / Magret de pato asado + Puré de berza
por David de Jorge E.
Archivado en: Robin Food TV
22 de febrero, 2010, 10:00
El Celler de Can Roca
por David de Jorge E.
La cocina de los hermanos Roca es feliz y serena como pocas, ¡qué clase!
08 de febrero, 2010, 08:00
Juantxu
por David de Jorge E.
O de un auténtico acorazado Potemkin, chef de raza que guisa con el puño alzado.
01 de febrero, 2010, 08:00
Arzak
por David de Jorge E.
O del templo donde habita el sumo sacerdote de la gastronomía.
12 de enero, 2010, 08:00
Ruilobuca
por David de Jorge E.
Archivado en: Crónicas Diario Vasco, Lengua escarlata
O de una posada donde pegarse la vida padre, en las entrañas de Cantabria.
11 de enero, 2010, 08:00
Koldo Miranda
por David de Jorge E.
O de una culinaria al límite, fronteriza, explosiva y mestiza como ninguna.
29 de diciembre, 2009, 08:00
Cuello de pato «Barthouil»
por David de Jorge E.
O de una golosina de suculencia fuera de lo normal, para ilustrar un bocata como Dios.
