O de una tocineta que al morderla hace perder el sentío a quién se la jama en bocadillo.
La croqueta, reina de los fritos, es como el ser humano, capaz de lo mejor y lo peor.
O de una chapa de viernes noche a propósito de un libro recién editado.
O de cómo nos gusta el vino con el pipiribipipi y con el baparabapapa.
Al este del edén, en los Pirineos atlánticos, guardan tesoros gastronómicos y un ritmo pausado de vida.
Cuidan que es un primor la relación del presente con el pasado, la tradición con el cambio.
