TÉ HELADO

1 vaso de agua
1 rama de canela
1 corteza de limón y de naranja
6 cucharadas de azúcar moreno
Hielos a cascoporro
1 l. de té de Ceylán infusionado y frío
Zumo de 3 limones y 2 naranjas
1 limón cortado en rodajas muy finas

Hervir el vaso de agua + canela + cortezas + azúcar, retirar, cubrir con un plato.

Meter en una jarra los hielos + té + zumos + limón + infusión.
Remover y listo.

PASTEL DE ESPÁRRAGOS