O de un vinazo del copón.
Es uno de los caldos más reconocidos de Ribera del Duero, y no nos extraña ni un pelo, porque es un vinazo del copón, redondo como una luna lunera cascabelera, elaborado con Tinta Fina de viñas selectas de edades comprendidas entre los cuarenta y los cien años.
El resultado, con una nariz despampanante, derrocha la elegancia del hinojo, el tabaco, el regaliz, las notas de torrefacto y las ricas especias, que se perciben también cuando te lo pimplas de un trago, lleno de intensidad, al que se suma mucha fruta negra sabrosa y un paso sedoso y potente.
Tiene todo lo que necesita un caballo ganador, buena acidez, estructura y un final largo con ese toque mineral que nos hace alucinar en colorines. ¡Chapó!
Bodegas Aalto
Ctra Peñafiel s/n
09.300 Burgos
Telf.: +34 911201981/620 35 11 82
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PVP: 27,00 €
