19 de junio, 2009, 08:00
Pierre Gagnaire (y II)
por David de Jorge E.
Archivado en: El valle de los reyes, Ñampazampa
Archivo de la categoría: Ñampazampa
Pierre Gagnaire (y II)
18 de junio, 2009, 08:10
Pierre Gagnaire (I)
por David de Jorge E.
Archivado en: El valle de los reyes, Ñampazampa
O de uno de los chefs más elegantes y estilosos que jamás conocí.
15 de junio, 2009, 08:15
Leña al mono
por David de Jorge E.
O de un lugar discreto donde oficia un cocinero jabalí, sagaz y noble.
08 de junio, 2009, 08:02
Vamos al chino
por David de Jorge E.
O de un lugar donde la cocina cantonesa es la madre del cordero. Un festival cachondo de veras.
01 de junio, 2009, 08:20
Mucha marcha
por David de Jorge E.
O de un tipo que es como el sheriff de Dodge City, el mejor centinela a este lado de la muga.
25 de mayo, 2009, 08:20
Ibai es rock&roll
por David de Jorge E.
O del templo entre los templos del producto, sin eufemismos, palabra de vasco.
18 de mayo, 2009, 08:00
Poderío de leyenda
por David de Jorge E.
O de un lugar y unos cocineros que llevan en la sangre la raza pura del galgo de carreras.
11 de mayo, 2009, 08:00
Sin dar la murga
por David de Jorge E.
O de un lugar en el que antes de dibujar en el plato gastan culo de cazuela de lo lindo.
