O de los locos por la comida que haberlos, haylos, tantos como tarros de ungüento en las boticas.
29 de junio, 2009, 00:33
Zampabollos
por David de Jorge E.
Archivado en: Dicen de mí
Archivo de la etiqueta: restaurante
Zampabollos
25 de junio, 2009, 11:03
Álvaro Díaz Huici
por David de Jorge E.
Archivado en: Dicen de mí
O de una aproximación al director editorial de ediciones Trea.
25 de junio, 2009, 08:00
Willly Monfort
por David de Jorge E.
Archivado en: Placer express
O de un fotógrafo valiente que desenfunda su cámara sin pensárselo dos veces.
21 de junio, 2009, 18:04
32, Rue Longchamp
por Gastromusas
Archivado en: Dicen de mí
O de cómo un chef que pasaba por allá lo vio todo por dentro y casi muere en el intento.
20 de junio, 2009, 11:08
Cocina chilanga
por Alonso Ruvalcaba
Archivado en: Dicen de mí
O de una crónica repleta de charamuscas, muéganos, cocadas, calabazates y mostachones.
19 de junio, 2009, 08:00
Pierre Gagnaire (y II)
por David de Jorge E.
Archivado en: El valle de los reyes, Ñampazampa
Y de que el tío sigue reinventándose a cada paso, cocinando con despecho, furia y osadía.
18 de junio, 2009, 08:10
Pierre Gagnaire (I)
por David de Jorge E.
Archivado en: El valle de los reyes, Ñampazampa
O de uno de los chefs más elegantes y estilosos que jamás conocí.
15 de junio, 2009, 08:15
Leña al mono
por David de Jorge E.
O de un lugar discreto donde oficia un cocinero jabalí, sagaz y noble.
