O de todo un señor que comanda uno de los mejores locales que uno conoce.
07 de agosto, 2009, 08:10
Pedro Subijana
por David de Jorge E.
Archivado en: Crónicas Soitu.es, Placer express
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Pedro Subijana
03 de agosto, 2009, 08:00
«Un restaurante árbol»
por David de Jorge E.
O de un restorán vizcaíno amarrado al suelo que puede volar muy alto.
28 de julio, 2009, 08:08
Crego e Monaguillo
por David de Jorge E.
O de un vino que da el mismo gustico en la pilila que un buen caramelo ácido.
23 de julio, 2009, 08:10
Martín Berasategui
por David de Jorge E.
Archivado en: Crónicas Soitu.es, Placer express
O que si rascas en el pellejo de un chef de postín, sale un belén entero con la estrella, la vaca y el buey.
22 de julio, 2009, 08:15
Ahumados Keia
por David de Jorge E.
O de un artista de la pista que ahúma como un príncipe escandinavo, el amigo Kepa Freire.
20 de julio, 2009, 08:10
Cocina garrote
por David de Jorge E.
O de un chef que es un auténtico indio sioux, señoras, señores, con ustedes Aitor Basabe.
13 de julio, 2009, 08:10
Ah, la vache!
por David de Jorge E.
O de un local hendayés que tiene la casta y el tronío de las grandes casas francesas.
09 de julio, 2009, 10:24
Michel Guérard
por David de Jorge E.
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O de un chef que es un verdadero genio con muy malas pulgas, como los buenos genios.
