O de un vino que da el mismo gustico en la pilila que un buen caramelo ácido.
Este vino empezó a elaborarlo una familia galega para su propio consumo, en apenas veinticinco metros cuadrados y con mucho esfuerzo y dedicación de vecinos y amigos que se lo curraron de lo lindo entregados a labores propias del campo, sudando como conejos. Les salía rico el condenado, así que no dudaron en liarse la manta a la cabeza, atacando el mercado en 2003 con ilusión y un objetivo claro, “será difícil darnos a conocer, pero seguiremos siendo grandes”. Ale, con dos bien puestos. Ubicaron la nueva bodega en la Salgueira y en apenas cinco años han convertido su vino blanco en una referencia. Los viñedos que conforman la D.O. Monterrei se extienden por las laderas de los montes y valles regados por el río Támega y sus afluentes, en la provincia de Ourense. Son vinos de excelente relación calidad-precio, cada vez más conocidos por el gran público que tiene ganas de chinchines pero el bolsillo hecho patedefuá. Al lío. El vino que nos ocupa es muy fresco en nariz, muy lácteo y con marcadas notas de levadura. Después del primer trago uno siente en su boca un cesto entero de peras y plátanos, como el sombrero de Carmen Miranda. Sientes al beberlo la misma sensación que al chupar un buen caramelo ácido, que ataca y te hace salivar arrastrando el dulzor hasta el fondo de la boca. Recuerda a un Albariño, tal vez por ser vino procedente de tierras muy poco soleadas. Ideal para tomar de aperitivo, pues anima la terturlia y abre un apetito de cocodrilo.
Bodega Crego e Monaguillo,S.L.
C / Nueva s/n
32618 Salgueira de Monterrei
Tl.988 418 164
Precio: 8 €.
FANTASTICO! desde que he probado ese blanco,me surgio algo como un embrujo y me desespero cada año por conseguirlo!!! me quedan 3 botellitas del 2008 que no sé como administrarlas hasta que salga el nuevo…!!!