O de una receta de invierno que es un verdadero malabarismo reproducir.
21 de junio, 2009, 08:08
Liebre a la Royal
por David de Jorge E.
Archivado en: De la tierra a la panza
Archivo de la etiqueta: pollo
Liebre a la Royal
19 de junio, 2009, 08:00
Pierre Gagnaire (y II)
por David de Jorge E.
Archivado en: El valle de los reyes, Ñampazampa
Y de que el tío sigue reinventándose a cada paso, cocinando con despecho, furia y osadía.
18 de junio, 2009, 08:10
Pierre Gagnaire (I)
por David de Jorge E.
Archivado en: El valle de los reyes, Ñampazampa
O de uno de los chefs más elegantes y estilosos que jamás conocí.
17 de junio, 2009, 08:08
A freír espárragos
por David de Jorge E.
O de una verdura que tumba al más rancio de su silla, salteados están de cágate lorito.
11 de junio, 2009, 08:15
La bestia entera
por Alonso Ruvalcaba
Archivado en: De la tierra a la panza, La torre de Babel
O de un chilango leído, comido y viajado como ninguno.
08 de junio, 2009, 08:02
Vamos al chino
por David de Jorge E.
O de un lugar donde la cocina cantonesa es la madre del cordero. Un festival cachondo de veras.
20 de mayo, 2009, 08:10
Cofradía de la comida callejera
por Gastromusas
Archivado en: Alíñame el día
O de una jamada que es la repanocha mundial, en busca del riesgo perdido.
29 de abril, 2009, 08:30
Ángela
por Gastromusas
Archivado en: Alíñame el día, El valle de los reyes
O de un bar de Majadahonda, vete y busca que preguntando se llega a Roma.
