O que en el día de la víspera de San Sebastián, viva la anchoa y su templo sagrado.
19 de enero, 2010, 08:00
Txepetxa
por David de Jorge E.
Archivado en: Crónicas Diario Vasco, Lengua escarlata
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Txepetxa
18 de enero, 2010, 08:00
Can Fabes
por David de Jorge E.
O de un lugar donde zamparse la cocina más rotunda imaginada, auténtica modernidad estereofónica.
12 de enero, 2010, 08:00
Ruilobuca
por David de Jorge E.
Archivado en: Crónicas Diario Vasco, Lengua escarlata
O de una posada donde pegarse la vida padre, en las entrañas de Cantabria.
11 de enero, 2010, 08:00
Koldo Miranda
por David de Jorge E.
O de una culinaria al límite, fronteriza, explosiva y mestiza como ninguna.
05 de enero, 2010, 08:00
Mille et un Fromages
por David de Jorge E.
Archivado en: Crónicas Diario Vasco, Lengua escarlata
O de una quesería que guarda tanta nataza que mataría de un infarto al mismísimo Mazinger Z.
04 de enero, 2010, 08:00
Landa
por David de Jorge E.
O de un lugar donde perchas y cestos forman parte del utillaje de cocina más fundamental.
28 de diciembre, 2009, 08:00
Casa Nicolasa
por David de Jorge E.
O de un restorán con el más genuino de los pedigrís.
21 de diciembre, 2009, 08:00
Aguileta
por David de Jorge E.
O de que viva el ácido folclórico y todos sus muertos.
