Billecart-Salmon Brut Réserve

Hay parejas legendarias en el devenir de la humanidad como Ortega y Gasset, Rolls & Royce, Tip y Coll, Justerini & Brooks, Cosme Damián Churruca y Elorza o Eibar y el Champagne, que es un binomio indisoluble, pues los más viejos del lugar vieron con sus propios ojos brotar el vino de Reims de los caños de las fuentes públicas y de los grifos de la ciudad armera.

El bueno de Michel Guérard ofrece de aperitivo en su restorán de Eugénie-les-Bains este vinazo que no tiene rival calidad-precio, así que aprovechen que estamos vivos para echarse al coleto una botella bien fresca de este brebaje del copón.

Ya si eso el color pajizo y el carácter glicérico y la tipicidad del suelo y demás datos técnicos sobre retrogustos y matices nasales, los investigan en internet o en algún portal de sabiondillos del vino llenos de pitilinadas, puntuaciones y sesudas consideraciones. De nada.

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