Crema de queso “Señorío de Tusinos”

The Singular Wines suena a oficina de marchante de vinos de Cincinnati y es no más que una aventura empresarial con Luis y su hija Angie en el mismo centro y a toda la familia afincada y entretenida en la localidad sevillana de Gines, empeñada en la tarea de descubrirnos al resto de mortales buenos vinos y selectas golosinas.

Preguntando se llega a Roma y esta pequeña compañía lo lleva poniendo en práctica toda la vida, siguiendo el rastro a tarros, sobres, frascos y botellas que contienen los más delicados confites o los brebajes más finos, que tienen su timbre de gloria en los escabeches de conservas “Amo”, los frutos secos “achocolatados” de Cudié, el aceite de oliva virgen extra de la campiña cordobesa “La Cultivada”, los turrolates “Galenda” que están para ponerles un piso en la madrileña calle Ortega y Gasset y esos gloriosos untes del “Señorío de Tusinos”, que adoptan diferentes formas de mermelada dulce o salada, pecaminosa crema de morcilla o crema de queso “Pata de mulo” y cecina, que está para untársela por todo el cuerpo y lanzarse al mismo centro del patio de la mansión “Playboy”.

Cremosa, sabrosa y adictiva, simplemente untada en pan, enriquece salsas calientes, pinchos o canapés y puedes hacerte el harakiri con ella, pues en los próximos análisis médicos no habrá más que asteriscos y te encerrarán en un calabozo hasta la próxima revisión. ¡Viva la grasa!

The Singular Wines – T. 610 139 991

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