San Cobate “La Finca” 2016

Si me tocara la lotería del niño me pondría a dar vueltas a España como la torpeda negrata que se dedicó a llevar a Camilo José Cela a lomos de un Rolls-Royce, visitando iglesias románicas, despachos de lotería, charcuterías, bingos, castillos en ruinas, cerveceras, freidurías de pescado y localidades tan grasas como Gumiel del Mercado, que presume de viñedos, chorizos, morcillas y costillitas de lechazo con las que podrán empujarse este elixir cocinado con la variedad propia de la zona, ¡viva la Tinta Fina!

Desde el primer sorbo se muestra carnoso, vivo y apetecible, pues invita a pimplárselo bien fresco para apaciguar la potencia de los riberas, que surcan bravos los mares con diez cañones por banda, viento en popa a toda vela, volando como veleros bergantines.

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