Tío Pepe Fino en Rama

Si pasean por Cádiz y aprieta el hambre no duden en sentarse en esa catedral del marisqueo y la cocina marinera llamada “La Marea”, fundada además por vascos del mismo Eibar de apellido Elorza y Guisasola, ¡viva la iglesia de San Andrés apóstol!

Allá podrán arrearse una ensaladilla soberana, gamba, quisquilla, carabinero, comer pescadito frito o asado y meterse unos arroces secos y melosos que levantan a los muertos de las cajas.

Si quieren saber lo que es bueno y sentir vida, luz y alegría en la barriga, no duden en empujarse la comida con una botella bien fresquita de este elixir soberano que roza el velo de flor de las botas para convertirse en un refresco intenso y elegante, con verdadero carácter andaluz, ¡viva el tío Pepe, Paco de Lucía, Rancapino, las regañás y el toro de Osborne!

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