Este vino de botella de rosca debe su nombre al discazo de jazz de John Coltrane, que como todo el mundo sabe era una apisonadora que reventaba a su audiencia con un sonido legendario.
A su batería Jimmy Cobb tuve la folla de escucharlo en directo y este vino también tuve la suerte de pimplármelo el otro día en compañía de mi chica Eli, que lee “Pinot noir” en una etiqueta y le da chiri-vueltas la cabeza.
Por lo visto, el patrón de la bodega se llama Phil Sexton, que tiene nombre de trompeta de los New York Jazz Giants, pero resulta ser un tipo empeñado en obtener vinos de gran pureza y finura como esta botella, que destila sabrosura, complejidad y ligereza muy por encima de las notas habituales de la variedad de la uva, ¡qué bonito, elevado y profundo me ha quedado!
