O de que francamente está pelotudo.
La primera finalidad de esta finca, allá por el año 1941, fue la explotación de romero del monte. Cosas de la vida, el lugar se hallaba enclavado en una bodega construida por los franceses en 1870. Con el tiempo volvería por sus fueros, de manos de la segunda generación de la familia, porque hacer vino como éste, es cosa grande, bien lo saben ellos.
Este monovarietal de monastrell es de los caldos más personales y deliciosos que hemos probado en tiempos. Huele, como no podía ser de otra manera, a romero, pero también a miel, tomillo y frutos rojos, maravillosamente especiado, como un pinot noir recién descorchado. En boca es goloso a más no poder, un caldo cálido hasta las trancas, con estructura y acidez.
Nos beberíamos una cisterna sin dudarlo.
Propiedad Vitícola Casa Castillo
Ctra. Jumilla-Hellín RM 428 – Km. 8
Jumilla 30.520 Murcia (España)
Telf.: +34 968 781691
Pagina Web: www.casacastillo.es
E-mail: info@casacastillo.es
PVP: 35 €
