PIPERRADA
4 cebolletas en tiras finas
6 pimientos verdes en tiras finas
1 lata de pimientos del piquillo en tiras
4 dientes de ajo picados
1 pizca de pimentón de ezpeleta
500 g de pulpa de tomate pasada por el rallador
Aceite de oliva y sal
En una olla rehogar en aceite cebolletas + pimientos + piquillos + ajos y guisar unos 15 mn.
Primero fuego fuerte para que dore ligeramente y luego bajar el fuego.
Añadir el pimentón + pulpa de tomate, guisar 15 mn. más.
BONITO CON TOMATE
1 lomo de bonito sin piel ni espinas de 500 g
2 dientes de ajo picados
1 cebolleta muy picada
1 punta de pimiento verde picado
1 pizca de vino blanco
2 tomates muy maduros, rallados
Cebollino picado
Aceite de oliva
Sal y azúcar
Dorar ligeramente en aceite la cebolleta + pimiento + ajo.
Añadir el vino blanco + tomate + sal + azúcar, guisar 10 mn.
Trocear el bonito en la tabla, sazonarlo.
Dorar el bonito en una sartén, vuelta y vuelta.
Sumergirlo en el tomate, apagado pero caliente.
Espolvorear cebollino picado.
Hoy, vaya par en escena! Por cierto, DdeJE,
quien te cortó el pelo, te dejó la sien izquierda mucho más pronunciada que la derecha y te cotó demasiado: estás más guapo con el pelo más largo.
………………………….
me imagino la escena; NV y MS están haciendo pis.-MS: oye, no «güeles» a canela?
-NV: pués…si quieres te la canto…
En fin, viva quien sea y hasta mañana con otras buenas recetas acompañadas de buen rollo.
¡Ya iba siendo hora de ver cortar el bonito, comme il faut.¡¡Viva Rusia y aúpa Urdaibai!!
Eres un fenómeno, Tilín.
Muy divertido el programa de hoy!!!
JAJAJA, el pito le olía a canela, jajaja
Menuda piperrada rica, yo acabo de hacer mi tercer ratatui, que maravilla, mañana saltearé atun que he comprado increiblemente bueno y el ratatui….mhhhhhh!!!
VIVA LA PAVLOVA…..
Qué buenoooo! Es la primera vez que oigo hablar de pitos que huelen a canela, nabos con pimienta y otras lindeces genitales masculinas y, al mismo tiempo, se me hace la boca agua!!!…sin mariconadas eh? jajaja
Eso sí, a partir del programa de hoy os veo en horario de madrugada…en plan late show…el nuevo Buenafuente!! y fuera del horario infantil!! jajaja
Además, vaya par de…recetas! jojojo
Divertidísimo ese chico! y que guapo!