Un vino sin bobadas para descorchar y empujar asados, bocatas, guisos y calderetas.
Los de Lar de Paula hacen vinos con mucho oficio, saben lo que tienen entre manos, sin duda. Este crianza, monovarietal de tempranillo, presume de impronta riojana, nos lo pimplamos con unos callos chorreantes y nos supo a gloria bendita. Puede que llegue a estar incluso algo más redondo, pero tiene un ataque en boca fetén y una nariz golosa de fruta negra e incluso algo de tinta característica. Se percibe una buena acidez, algo de verdor incluso, pero es caldo fresco y equilibrado, que se bebe con alegría, sin complicarnos la existencia. A estas alturas de la película, ¿qué más se puede pedir?
Bodega Lar de Paula
Coscojal s/n 01309
Elvillar de Alava (Rioja Alavesa)
Teléfono: 945 604 068
Precio: 7,50 €
…que ¿qué más se puede pedir?…umh, por lo pronto un par de cajas…