Más allá de la gamba roja
Empápense de luz de alto voltaje, color y sabor mediterráneos.
12 de febrero, 2018, 08:00
Archivo de la categoría: Ñampazampa
Quique Dacosta
05 de febrero, 2018, 08:00
Paul Bocuse
por David de Jorge E.
El rey ha muerto, ¡viva el rey!
El gueridón está en peligro de extinción y aquí es último grito, ¡aleluya!
29 de enero, 2018, 08:00
Nou Manolín
por David de Jorge E.
Capilla Sixtina de las barras
Rigor, alegría, camareros castas y una cocina en la que es oro todo lo que reluce
22 de enero, 2018, 08:00
Azurmendi
por David de Jorge E.
Doctor Mabuse
Titiritero con gran habilidad para el disfraz en cocina y la excelencia en sala
15 de enero, 2018, 08:00
Paco Gandía
por David de Jorge E.
La paella perfecta
Un fabuloso arroz alicantino que se goza a cucharadas desde el centro de la mesa
08 de enero, 2018, 08:00
Cocinandos
por David de Jorge E.
Chez Yoli & Juanjo
Pasión por el oficio y delicadeza sin postureos ni incómodo compadreo de sala
01 de enero, 2018, 08:00
Le Prince Noir
por David de Jorge E.
Free-jazz culinario
Durand cocina el mundo en la ampliación contemporánea de un château del siglo XI
25 de diciembre, 2017, 08:00
José María
por David de Jorge E.
Culto al oficio
Uno de los mejores asados segovianos en pleno casco histórico junto a la plaza Mayor
