En la Guía Parker-Eli de vinos y refrescos varios, dirigida por mi moza, este vino tiene una calificación de 100/100, así que si ella lo dice no hay más que hablar.
Le gustan a la condenada los vinazos de Borgoña, y éste en particular le ilumina tanto la sonrisa como un buen plato de chacina serrana, porque es trago fresco, suave, delicado y se bebe sin esfuerzo, no es necesario mover la copa poniendo cara de catedrático ni gesticular haciendo las bobadas habituales de las catas.
Si lo acompañas con una chuleta de ternera frita con chalotas y un pedazo de queso joven de Mahón, te sentirás mejor que el mismísimo Amancio Ortega jugando al dominó con su cuadrilla.
www.de-villaine.com
Precio aprox.: 35 euros
