Les pondré en situación, así que vayan hasta Fontanars dels Alforins, que es pueblo chico al sur de Valencia que roza Alicante y sobrevuela a casi setecientos metros sobre el nivel del mar.
Allá sopla la brisa cosa fina y el clima mediterráneo de interior favorece al cereal, a los almendros, al olivo y a las vides de la bodega Rafael Cambra, que se saca de la chistera este monovarietal con uvas 100% Forcallá, guisado con mucho primor y criado ocho meses en barricas de roble francés.
Es vino atractivo y fácil y créanme que en estos tiempos de místicos, lilas y espesos nada se agradece más que un vino sepa a vino y se beba fácil y punto pelota.
www.rafaelcambra.es
Precio aprox.: 8 euros