O de un vino de rechupete.
Convalllis es como llamaban los griegos a la isla de Tenerife y aquí es donde nace este proyecto capitaneado por una mujer brava, Loles Pérez.
Sus vinos y en especial éste es trago con identidad y bien de terruño. Elaborado con variedades autóctonas, Listan Negro y Negramoll, es un chute en la pinocha de vicio, con mucha fruta negra, especias, ramalazo mineral y un punto a menta que le aporta un frescor del copón.
En boca es balsámico, súper apetecible, con estructura y un amargor final de rechupete, de esos que invitan a seguir bebiendo, ¡chin chin!
Bodega Convallis
C/ La Caridad, 102
Tacoronte 38.350 Tenerife
Telf.: +34 609753453
E-mail: lolesperezmartin@gmail.com
PVP: 13,5 €