O de un cava elegante y evocador.
Nos ponen mucho los cavas y champagnes rosados de calidad.
Este de Parés Baltá es criatura recién parida, elaborada con garnacha tinta, en homenaje a la abuela Rosa, primera generación de la familia Cusiné.
Elegante y evocador, tras haber pasado por una crianza en botella de veintiséis meses, muestra una finísima burbuja y aromas delicados a frutos rojos, hierbas frescas, frutos secos y toques balsámicos.
En boca es un chute cremoso y fresco, con un carbónico muy bien integrado y recuerdos de frutas maduras confitadas.
Ricura envolvente a más no poder, propia del mejor Woody Allen en “Sueños de un seductor”.
Bodegas Pares Balta
Masia Can Balta, S/N
Pacs del Penedès 08.796 Barcelona
Telf.: +34 34938901399
Fax: +34 938901143
Pagina Web: www.paresbalta.com
E-mail: paresbalta@paresbalta.com
PVP: 20,00 €
