O de un blanco de altura.
Hoy la cosa va de blancos de altura, y no nos referimos a los que juegan en la selección de baloncesto precisamente.
Este capricho procede de una selección de pequeñas fincas de godello con viñedos altos de unos 30 años, ubicadas en laderas de pizarra gris de Vilamartín de Valdeorras, provincia de Ourense. Se le nota de sobra ese punto tan atlántico que nos recuerda al musgo y a los cantos rodados de río que nos transportan directos a la niñez, ¡qué morriña!
También atesora frutos secos y un carro entero de piñas maduras y manzanas. En boca comprobarán ese ramalazo salino sin igual, con la impronta de la crianza sobre lías que le da ese amargor vibrante.
Unos meses más en botella y estará de rechupete total, para morirse de gusto.
Bodegas Valdesil
Ctra. a San Vicente, OU-807, Km. 3
Vilamartín de Valdeorras 32.348 Ourense (España)
Telf.: +34 988 337900
Fax: +34 988 337901
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PVP: 13,50 €
