O de no reparar en el nombre, pues se trata de una elección pelotuda.
Caminen con firmeza, van por buen sendero, no hagan caso a lo que reza la botella. La elección de este vino singular de un terruño histórico como es Méntrida, bastante poco reputado pero en el que hoy se hacen cosas interesantes, nunca será un “malpaso” dado.
En las viñas de Alfonso Chacón y Belarmino Fernández, situadas a 750 metros de altitud en la Sierra de San Vicente, se currela de lo lindo en los viejos viñedos de Garnacha, que junto a las modernas plantaciones de Syrah, como en este caso, entregan el alma a vinos de calidad muy atractivos.
De este 2007 nos gusta su nariz, tremendamente mineral, como una punta de grafito, con su toque de pimentón y confitura negra. Si le pegan un sorbo, querrán más, no nos queda duda; es sabroso, fácil de beber, con mucho torrefacto pero sin resultar pesado. Con un punto de acidez menor al que estamos acostumbrados pero tremendamente resultón.
Luce aroma y equilibrio a tutiplén, el muy bandido.
Bodegas Canopy
Calle avda. de Barber nº 71.
45004, Toledo
Tlf.: 696467691
Precio: 14€
Ciertamente un gran vino, como todos los de esa bodega, como su hermano tres patas y sobre todo La Viña Escondida.