O de un vinaco blanco que lo que tiene «Alta» es la nota.
Este vino único, de gran volumen y fuerza, es criatura parida al sur del Priorat histórico. Las viñas de la bodega, mecidas por la cercana brisa marina, comparten paraje con olivos centenarios de aceitunas arbequinas, almendros y avellanos, dando paso al bosque, lugar en el que nos perderíamos innumerables días con sus noches, sobre todo si nos acompañara Martina Klein.
No nos extraña que sea en esa naturaleza poderosa donde este blanco vio la luz. Creado con garnacha blanca y Viognier, de una media de cincuenta años de vida, huele a todo lo que nos pierde: pan, bollería, mantequilla, notas perfumadas de fruta blanca y también pizarrosas. Tiene algo menos de acidez de la que estamos acostumbrados, -para algo ha nacido en el mediterráneo-, pero puede presumir de boca potente y grasa, tremendamente untuosa, con final eterno y fresco.
Más que “coma alta”, es de nota muy alta.
BODEGAS MAS D’EN GIL
Finca Mas d’en Gil
43738 Bellmunt de Priorat
Tarragona (ESPAÑA)
Tfno: 977 830 192
Precio: 21 euros
