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Lo bueno de ser un Obelix dando vueltas a Hispania es tropezar con gente que madruga y se bate el cobre para sacarse las castañas del fuego, elaborando comestibles y bebestibles de categoría.
Es el caso de Fede y Rober, tío y sobrino, que se llevan de perlas y están unidos por la pasión del vino. Custodian sus viñedos, desde Haro hasta Villalba de Rioja, situados a casi 600 metros de altitud y le dan su “aquel” a la maduración de la Tempranillo, que es con la que guisan su Ayázara.
Criado durante 12 meses en barricas de roble francés, americano y riojano, resulta franco y sin patochadas, pues le pegas un tiento y si no te quitan la botella, te la pimplas en un periquete.
www.bodegagobel.com
Precio aprox.: 12,5 euros
