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O de un txakoli que da gloria a la denominación
La cuadrilla del K5 la sigue liando parda elaborando un vinazo de altura que mejora año a año y que atesora toda la garra y la esencia de los vinos atlánticos. Probamos su 2010 y está de no creer, golosón, vivo y con muchas ganas de mambo, no se amilana si lo arrimas a un bacalao vizcaína o a una chuleta de vaca, como los grandes vinazos.
Su 2015 muestra toda la raza mineral que tanto nos chifla y ese fino toque de manzanilla y bergamota, que es a lo que saben los tés que llegan desde la lejana Ceilán. Así que frescura a cascoporro, buena estructura y final redondo como en las pelis de Spielberg, para uno de los vinos más elegantes de la denominación txakoli de Getaria.
http://www.txakolina-k5.com
PVP: 13,5 €
