Sardinillas Balea

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O de unas conservas atómicas.

Llega la cuesta de enero, señores y señoras, y después del desplume al que hemos sometido a nuestro bolsillo estas navidades, siempre es buena idea tirar de lata refinada pero no carera para apañar de vez en cuando esos bocatas antológicos que tantas penas son capaces de quitarnos.

Lago Paganini es conservera especializada en pescado azul (sardina, sardinilla, caballa, jurelillo, aguja) y en el mejillón y lo que facturan es chicha fina catalina. Especialmente atómicas las sardinillas, elaborada con pescado fresco de la rías gallegas, de la lonja de Bueu (Pontevedra) para más señas, tope rechonchas y con un saborazo de aúpa.

Elaboradas de forma artesanal, tuestan primero el pescado para luego enlatarlo a mano. Tienen además un mínimo de dos años de maceración, asunto por cierto muy valorado en países como Francia.

Las proponen en distintas versiones, con aceite de oliva normal, con extra ecológico, al limón, con pimientos de padrón, ahumadas o con una pizca de picante, resultando una de esas golosinas irresistibles para meter entre pan y pan y gozar como marranos.

Lago Paganini lleva a rajatabla esa premisa de que un pescado malo no se hace bueno en la lata, por eso lo que se traen entre manos merece la pena probarlo, ¡como hay dios!

Conservas Lago Paganini
Alto da Portela, 104
Cangas do Morrazo 36.940 Pontevedra
Teléfono: (34) 986 300 118
Pagina Web: http://www.conservaslagopaganini.com
Email: info@conservaslagopaganini.com
Sardinillas BALEA 115g  en aceite de oliva: cajas de 8 latas 21 € y cajas de 24 latas 48 €

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