O de un vino simplemente delicioso.Es bebercio caprichoso, muy especial, casi femenino, uno de los proyectos más personales de Ribeira Sacra, bodega que apuesta por vinos sutiles y elegantes, frente a la potencia y el grado habituales.
Es monovarietal de Mencía, elaborado con uvas procedentes de viñas viejas, recuerda a los buenos pinot noir con una nariz tímida pero con magia: fruta negra madura, especias, ahumados, hierbas y minerales, como el alimento del héroe Súper Ratón.
En boca es muy cremoso, fresco y de gran persistencia, con un final floral que alucinas.
Simplemente delicioso.
Bodegas Dominio do Bibei
Langullo
Manzaneza 32.781 Ourense
Telf.: +34 988 29 44 53
Pagina Web: www.dominiodobibei.com
E-mail: info@dominiodobibei.com
PVP: 34 €
