O de un vino que también es pantera que arrasa entre las nenas.
Luce denominación bien llamativa este vino elaborado en la pequeña bodega burgalesa de la familia Gallego–Zapatero; Yotuel, como el cantante de origen cubano, con pinta de pantera que arrasa entre las nenas. Coinciden en garra, ya que las casi nueve hectáreas de viñas que cultivan en Anguix, en torno a los 810 metros de altitud, cuatro de las cuales lucen más de setenta tacos, les proporcionan mecha suficiente para crear caldos potentes, sin bobadas. Nos encontramos en un paraje formado por muchos valles y cerros e importantes altibajos de temperatura y eso imprime carácter.
Fijen si no el ojo en el color del vino, casi negro, amoratado, con aromas a frutos silvestres, sobre todo mora, minerales, trufa, tinta e incluso pedruscos. Olores francos y potentes, como su boca, casi licorosa, pero amable, con gran estructura, notas de frutos negros y torrefactos. Está bien sabroso, se queda un buen rato, así que tienen tiempo para disfrutarlo, gocen todo lo que puedan que nos quedan dos telediarios.
Bodegas y Viñedos Gallego Zapatero S.L.
C/ Segunda Travesía de la Olma, 4
09313, Anguix (Burgos)
Bienvenido Gallego Zapatero: (+34) 648 180 777
Ignacio Gallego Zapatero: (+34) 679 081 666
e-mail: info@bodegasgallegozapatero.com
www.bodegasgallegozapatero.com
Precio: 20 euros
