Digma 2005

O de un vino prieto que madurará como las cachas de Sofía Loren.

Cuando te presentan un vino al que le han dado porrón de premios sueles pensar que tanta gente no puede estar equivocada. Aunque este axioma no es impepinable -¡menudos chascos se lleva uno!- a este Digma la fama le precede con justicia. Se trata de un vino con empaque, elegantón, con nariz compleja que reúne rosa seca, violeta, cereza y hasta un punto ahumado de madera. ¡Toma del frasco, Carrasco! Posee tanino sedoso y un paso graso muy agradable. Puede que sea más ambicioso en nariz de lo que sabe en boca, pero está de rechupete, con un fondo final a pimienta blanca que levanta a un muerto de la caja de pino. Con el tiempo mejorará, como Sofía Loren.

Bodegas Castillo de Sajazarra

C/Del Río s/n

26212 Sajazarra (Rioja)

Teléfono: 941 320 066

bodega@castillo-de-sajazarra.com

www.castillo-de-sajazarra.com

Precio: 35 euros.

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