Un cocinero con dos dedos de frente que encima escribe. ¿Milagro? No, es Bardají, Don Teodoro.
“Para muchas fórmulas teníamos costumbre de preceptuar un átomo de nuez moscada en lugar de la socorrida pizca. La palabra átomo la empleamos en su verdadera significación de partícula indivisible, y en sentido figurado queríamos expresar mínima cantidad. La moderna ciencia nuclear, al dominar la energía atómica y su desintegración, nos ha demostrado que el átomo es una cosa muy seria, para meterlo entre sartenes y cacerolas, aunque sea metafóricamente. Es una lástima, porque la palabreja había gustado mucho”.
Escrito por Teodoro Bardají.
Crédito fotográfico by Tomás Rotger
