El cerdo pío negro tiene andares propios de Pasarela Cibeles: Dios te salve, marrano. Marvin Harris fue un antropólogo norteamericano que escribió en 1985 un librazo extraordinario, Bueno para comer: enigmas de alimentación y cultura (primera edición en castellano de 1989), un extenso y alucinante tratado sobre los mitos y tabúes de la alimentación en … Sigue leyendo Maskarada