Goldeneye Pinot Noir 2015

Aunque parezca el título de una película de James Bond del Inspector 007, este vino es caldillo distinguido del mismísimo Napa californiano en el que tantas y tan variadas bodegas ofrecen al mundo tragos de toda suerte y condición.

Parece ser que la Pinot Noir crece desmesuradamente por allá, especialmente en Anderson Valley, que en castellano sería el valle de Andrés o algo parecido.

El resultado es de una sorprendente rusticidad y alta finura, conjugando ese punto imbatible de los vinos modernos que destilan la particularidad del suelo y la viña, ofreciéndonos botellas para beber sin esfuerzo y no tubarros de esos que se cortan con serrucho y radial “rotaflex”.

www.goldeneyewinery.com

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