Me apuesto el pie derecho con su uña negra por culpa de una bota de monte a que Noé era de origen vasco-extremeño por la desproporción y exagerada carga a la que sometió al arca en aquellos días de diluvio universal.
Las sagradas escrituras tan solo recogen inventario de flora y fauna peculiares, desdeñando otras especies fundamentales para el devenir de la humanidad que a buen seguro subieron por la rampa: pollos y pulardas, ovejas churras y merinas, cochinos de raza ibérica, ganado vacuno de gruesa hechura y todos aquellos plantones de viña Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec, Syrah, Tempranillo, Petit Verdot, Alfrocheiro, Verdejo, Albillo Mayor, Bastardo Blanco y Cagarrizo con las que hoy se cocina este simpático y chispeante espumoso de Alburquerque con el que podrán brindar a falta de Champagne de Épernay para descojonarse de la vida.
