Givry Premier Cru “Servoisine” 2013

Juan Carlos es el sumiller de maese Subijana y tuvo la gentileza de descubrirme los entresijos de este vinazo, trago preferido del gran Enrique IV de Francia, que como todo el mundo sabe fue un monarca bearnés que se sacó de la manga el “poule au pot”, dejando para la posteridad aquello de “quiero que los domingos haya una gallina en la olla de todos los campesinos”.

Así que dicho y hecho, descorchen este borgoña y brinden por un borbón preocupado por mejorar la calidad de vida de sus súbditos, ¡manda huevos!

www.domaine-joblot.com
Precio aprox.: 30 euros

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