Champagne J.M. Labruyère “Page Blanche”

Este vinazo señorial se elabora en seis hectáreas situadas en las comunas de Verzenay y Verzy, un vergel en el que crece a sus anchas la Pinot Noir y la Chardonnay.

La propiedad se empeña en salvaguardar la expresión de la fruta de la parcela aplicándose en una viticultura de paso lento y larga duración, que se refleja en criaturas como este brebaje espumoso envejecido sobre sus lías, con una burbuja fina e imperceptible, mineral y un puntazo de especias tostadas, flores blancas y brioche de mantequilla, ¡menuda mermelada! 

www.champagne-labruyere.com
Precio aprox.: 55 euros

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