Algunos días entre semana como en casa de Sabino, que suele convidarme a unos indescriptibles festivales de alubia roja, judías verdes, coliflor con ajos, lentejas, carne con tomate, gallo empanado con pimientos o merluza en salsa, mano a mano, cucharada al centro y paso atrás.
No perdonamos un par de tragos largos de vino servidos en vaso corto, y estos últimos días nos hemos relamido con este Rioja de bandera, cocinado con un 80% de Tempranillo, 20% de Garnacha, Mazuelo y Graciano.
Hay que decir que su hijo Pablo ganó la botella en un torneo de golf, así que sabe aún más apetecible por ser el premio a una vuelta plagada de golpazos y birdies. Está redondo, pone cachondo y es sabroso de pelotas atesorando la raza y el nervio de los vinos campeones y legendarios, ¡viva Arnold Palmer!
www.bodegasmuga.com
Precio aprox.: 35 euros
