En cuanto terminan las fiestas y la normalidad vuelva a su hogar, sus cuñados hayan dejado de dar la lata y la suegra esté de nuevo en zumba, intentando quemar la lorza ganada a pulso esta navidad, será momento de brindar con un buen cava por los momentos de tranquilidad y el sosiego de las próximas semanas.
Este reserva Brut, elaborado con la variedad Xarel-lo de los viñedos de Espiells y Can Rius atesora 24 meses de media con sus lías y ofrece un trago de marcada personalidad con ramalazos de eneldo, ¡ding, ding, dong!, lichis, peras y hierbas mediterráneas como salvia o tomillo, que invitan a prepararse un bocata de panceta frita o a empujarse un caldero de longaniza. Y disfruten de su final largo y vibrante como de Bolero de Ravel, ¡ahí es nada!
Precio aprox.: 14 euros
www.juveycamps.com
