Pazo de Seoane Rosal 2016

Si arriman la oreja a una reunión de finos y estupendos sibaritas coleccionistas de estrellas y experiencias gastronómicas, vaya cursis de pedorreta que andan sueltos por ahí, comprobarán que el adjetivo de moda es “brutal”, y que todo “lo mejor del mundo” se mueve en una banda tan estrecha como la del papel de fumar.

A dios gracias y como con el detergente líquido “Gior”, un poco de pasta basta para hacerse con una botella del vino que hoy nos ocupa, para el que no es necesario frotar la lámpara de Aladino. Está elaborado con uva Albariño de O Rosal y en su composición emplearon otras variedades como la Loureiro, Caiño o Treixadura.

Échenlo bien fresco a un vaso, ábranse una lata de sardinillas y gócenlas metidas en fino bocadillo mientras apuran el trago. No hace falta mucho más para ser un verdadero y fino gourmet.

Precio aprox.: 7 euros
www.lagardecervera.com

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