Cámbrico 2014

O de un vinazo de la tierra del hornazo, bien parido en la Sierra de Salamanca

Se agradecen las tascas que en España se preocupan por ofrecer buen taperío y mejores vinos que llevarse al gaznate, dejando atrás ese “sota, caballo y rey” de cuatro riojas, dos ruedas y algún ribera del Duero.

Por eso me llena de orgullo y satisfacción que en la Bodega Donostiarra, sin ir más lejos, pueda uno empujarse las gildas o los embuchados con un Cámbrico 2014 que está de muerte, vinazo de la Sierra de Salamanca que es la expresión viva de las variedades Rufete y Tempranillo con las que se elabora, resultando muy carnoso y atesorando todos los brillos y matices de un frutero de ciruelas, higos, nísperos y la madre que parió a Panete, ¡bravo Fernando!

www.cambrico.com
precio aprox.: 12 euros

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