Recetas Exprés / Tostada de plátano y jengibre


Tostada de plátano y jengibre

1 rebanada gruesa de brioche
1 pizca de mantequilla
1 plátano maduro
1 limón
1 sopera de mermelada de jengibre
1 cuajada de oveja

En una sartén dorar la rebanada de brioche + mantequilla.
Aplastar con un tenedor el plátano + ralladura de limón + zumo.
Sacar el brioche de la sartén + colocarle el plátano.
Encima poner bocados de cuajada + golpes de mermelada.
Listo.

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