O de unos productos de categoría.
Los amigos de Yokomolo están haciendo un currelo importante para integrar la carne de cerdo de forma saludable en el día a día, y para ello han preparado un catálogo de productos apetecibles que beben de una carne de cerdo blanca de primera categoría, libre de grasa en un 95% porque gran parte de su alimentación es “pelotazo cereal”, pero con un saborazo y una jugosidad de alucine.
Actualmente tienen en el mercado cinco productos, desde los dos minutos que puede costar currarse unos filetes de lomo en el microondas, pasando por los mismos filetazos rebozados en un crujiente de maíz, unos “nuggets” o unas rabas de escándalo, para acabar con un asado de chuletero de corte original, que además de estar inmenso es un puntazo en cuanto a presencia y hace un jugo en el horno que levanta a los muertos de las cajas.
Lo bueno del asunto es que sin tener que añadirle sal, ni caldo de carne, ni aceites, tan sólo con un poco de agua y poco más de dos horas (dependiendo del horno), podemos conseguir un platazo de los que pegan al ojo por su aspecto imponente y una jugosidad fuera de serie. Así que ya es hora de desterrar esa creencia de que la carne de cerdo no es válida para las dietas, lo es, y se lo dice alguien que se ha zampado toneladas en un proceso de adelgazamiento salvaje y sin parangón.
Llevo quitados 135 kilotones y no dejé nunca de comer cerdo, por los siglos de los siglos. Amén.
Yokomolomo
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P.V.P.: Entre 7,90 € y 8,90 €/kilo
