O de unas harinas que molan cantidubi.
En los años cuarenta el fundador de Santa Rita, Jesús López Torres, ya molía el grano de trigo arrendando molinos maquileros, que trabajaban en el cauce de los ríos.
Ha llovido la intemerata desde entonces y hoy Santa Rita es un empresón dedicado a la elaboración de todas las harinas que uno pueda imaginar y que superan el ámbito de la panadería, con envases tope luminosos que molan cantidubi.
La casa se explaya en variedades: harina de centeno, integral, para hacer pan casero con levadura, de maíz amarilla, de maíz pero tipo maicena que funcionan mejor en postres y a la hora de espesar, también tipo polenta, de castañas, para bizcochos y magdalenas, para la masa de pizza, de croquetas, tortitas y crepes, todo tipo de tempuras, para fritura de pescado y lo que le echen al carro.
Pero además se curran preparados que dan mucho juego cuando uno se mete entre fogones y tiene ganas de divertirse: crujientes de pan cracker o panko estilo japonés en escamas, para conseguir rebozados distintos, semillas tostadas de sésamo, un puntazo para ensaladas, salsas, panes, etc., cebolla frita tope crujiente para meter en hamburguesas y perritos o aderezos para carnes a base de pimentón y especias o de ajo y perejil.
¡Santa Rita, Rita, Rita, lo que se da, no se quita!
Santa Rita Harinas
Ctra. Perales, Km. 52
Loranca de Tajuña 19.141 Guadalajara
Teléfono: (34) 949 294 683
Fax: (34) 949 294 684
Pagina Web: http://santaritaharinas.com
Email: info@santaritaharinas.com
Tempura verduras carnes y pescados PVP 1,80€
Aderezo con ajo y perejil PVP 1,80€
Frituras de pescados PVP 1,40€
Cebolla frita muy crujiente 250 g PVP 2,50€
Crujiente pan cracker PVP 1,85€
