Embutidos Melsa

Embutidos Melsa

O de unos embutidos de categoría.

Nos vuelven locos los embutidos y cuando uno se encuentra con unos de calidad fetén toca gozar como un enano bosquimano.

Los de Melsa,  que es una empresa familiar de más de cinco generaciones, que tiene su origen en 1860 y está situada en un pueblo de montaña de Huesca, Graus, son de categoría y con una diversidad de oferta asombrosa.

La familia Melsa se ha estrujado los sesos en los últimos años para encontrar nuevos matrimonios con los más selectos productos de la zona, como la trufa de Graus o el llamado “Latón de la Fueva”, que es el cerdo del Pirineo Aragonés, una raza rústica que zampa vegetales y bellotas que encuentra en su entorno natural, y que contiene una chicha capaz de obrar milagros.

Si metes bueno, decía mi abuela, sale bueno, por eso en esta empresa artesanal trabajan con los mejores proveedores de la zona, algunos de ellos únicos, y eso se nota en el primer mordisco.

La cabeza de jabalí está de muerte, al igual que la gallina trufada, la longaniza de Graus oreada o la súper longaniza extra de Latón de la Fueva, que es de infarto.

No le va a la zaga el chorizo vela de “Latón de la Fueva”, extraordinario en su mordida, o la presa curada de bodega.

Melsa ofrece un total de 58 referencias, que se separan en dos líneas, la primera es la elaboración de cárnicos donde se ubican los fiambres selectos, bodega, curados, patés, tradicionales, especiales, mondongo, longanizas y frescos.

La segunda línea, bajo la denominación “Melange”, atesora verduras, trufas y condimentos para marinar sus productos. Tanto monta, monta tanto.

¡Viva el puerco y sus derivados!

Embutidos Artesanos Melsa
C/Barranco, 38-40
Graus 22.430 Huesca
Teléfono: (34) 974 54 00 57 – 974 54 00 03
Pagina Web: http://www.melsagourmet.com
Email: melsa@melsa.com

• Cabeza de Jabalí / 12,6€/kg
• Gallina Trufada Melsa / 25,6€/kg
• Longaniza de Graus Oreada / 8,5€/kg
• Longaniza Extra de “Latón de la Fueva” / 19,2€/kg
• Chorizo vela de “Latón de la Fueva” / 20,7€/kg
• Presa curada bodega / 35,9€/kg

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