La regañá Don Pelayo

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O de unas regañas de un adictivo total.

Nos chifla Andalucía y muchos de sus productos.

En un viaje reciente a Sevilla volví a engancharme al vicio de las regañás y los picos, ese matahambres con esencia panarra que cuando son de una finura sin igual como estas de Don Pelayo son de un adictivo total.

Dicen que la historia de la regañá se remonta a unos mil años atrás cuando se descubre que al someter al calor excesivo las sopas de cereales se obtenía un alimento, en forma de pan plano, muy apropiado para el almacenaje y las largas travesías.

Enseguida se convirtió en el alimento más consumido por las tripulaciones de buques y los grupos de soldados, y debido al estricto régimen disciplinario que caracterizaba a aquellas tropas, muchos marineros eran privados de libertad y confinados “a regañadientes”, poniéndose a roer el único sustento del día que se traían entre manos.

Las regañás nos las jalamos hoy por puro placer, a dios gracias, y sin quejarnos ni un ápice, máxime si son obleas como estas de Don Pelayo, hechas con harina de trigo, agua, levadura y flor de sal de las marismas de Cádiz, de textura inigualable, finísimas y persistentes, con un sabor a pan horneado de primera.

Los picos también son tope crujientes y ricos de veras. Acompañados de buenas chacinas y un vinazo para ir templando, se convierten en la santísima trinidad del picoteo fetén.

¡Viva el sur y las morenazas que te clavan la mirada!

Fuerza y Emoción S.L.
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Polígono PISA
Mairena del Aljarafe 41.927 Sevilla
Teléfono: (34) 955 123 727 – 674 108 933
www.reganadonpelayo.es
info@fuerzayemocion.com
P.V.P.: Caja de 60 unidades, con 2 obleas en interior. Precio 19,50 €
“El Pico Don Pelayo”: Caja de 100 unidades. Precio 13,00 €

3 comentarios en “La regañá Don Pelayo

  1. TelePan

    Yo estas regañas Don Pelayo no las he probado nunca, debe ser por su precio. Las mejores que he encontrado, muy buenas y a buen precio son las regañas Hermanos Roldan de Cordoba. 100% natural con aceite de oliva virgen. Su precio 1,50 € la bolsa de 250 grs.www.grupo roldan.com ‘-

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