Heus Negre 2011

O de un vino perfecto para el aperitivo y la cuchipanda veraniega.

Estamos ante un caso de sabio empleo de variedades como la Cariñena y Garnacha, en pleno Empordà y para elaborar un vino joven, “Heus aquí una vegada…”, -érase una vez…-, que se completa con algo de Syrah y Merlot para obtener un caldo sin complicaciones, a precio competitivo, perfecto para el aperitivo y la cuchipanda veraniega.

Muy frutal, con un puntillo de fruta licorosa, ramalazos minerales y fondo de chocolate, luce buena acidez e incluso volumen, como los rizos de Vidal Sassoon. Es desenfadado, fresco y hasta diríamos que algo tosco, bravuconería que mola un huevo.

Los caldos de la casa se estructuran como si de fragmentos de relatos se trataran, y con éste, sin duda, han dado con un buen comienzo para seguir leyendo.

Bodegas Lavinyeta
Carretera de Mollet a Masarac
Mollet de Peralada 17.752 Girona
Telf.: +34 647 748809
Pagina Web: www.lavinyeta.es
E-mail: celler@lavinyeta.es
PVP: 6-6,5 €

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