ROBINFOOD / Cordero al “Burduntzi” + Agua de “Robin Food”

Archivado en: Robin Food TV

CORDERO AL “BURDUNTZI”

1 Karlos Ibarrondo
2 corderos de buena calidad de unos 6 kg. cada uno
Cacharrería e intendencia para asar corderos al Burduntzi
Carbón de encina

Para el mejunje:
1 botella de Txakoli
1/2 botella de cognac
Perejil picado
Ajo picado
Sal

AGUA DE “ROBIN FOOD”

4 l de zumo de naranja
Media botella de vodka
1 botella de cointreau
2 botellas de champagne
Hielos a cascoporro

Colocar en un barreño bien grande los hielos.
Verter el zumo de naranja + vodka + cointreau.
Acabar vertiendo el champagne.
Listo.

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12 pensamientos en “ROBINFOOD / Cordero al “Burduntzi” + Agua de “Robin Food”

  1. Marisa biarritz

    jolines que pinta ese lechazo!!! y de bueno, solo con ver los invitados comerlo sin decir ni pio, cadauno a su plato jajaja, estaria divino!
    pues bien parece que aqui nos separamos para unas vacaciones bien merecidas, que las disfruteis todos y asta el 501 programa, que sera… cuando sera David ?
    VIVA TODOS LOS QUE HACEN QUE ROBINFOOD SEA UN PROGRAMA NO SOLO INSTRUCTIVO SINO SIMPATIQUISIMO Y DIVERTIDO, gracias
    y a todos los del foro, que paseis tambien unas vacaciones estupendas!

  2. Ángel F.

    Hola David, enhorabuena por todos los momentos que nos haceis pasar viendo el programa, con lo que se aprede y con lo que luego se disfruta cuando preparamos las recetas en casa. Que disfruteis todos de las vacaciones, pues desde luego ya las teneis bien merecidas.
    Elemento (David)tengo un pequeña pega, cuando trato de bajar el programa de ayer, recetas correspondientes al 522, me sale el 513.
    Por favor, puedes echar una ojeada para subsanar el tema,
    Un saludo, y de nuevo gracias a todo el equipo.

  3. jose

    Hola David,

    Sabes algún sitio donde se pudiera comprar os paneles esos que utiliza Karlos para hacer el cordero?

    Muchas gracias y enhorabuena!!!

  4. El Lute

    Jodó que cosa tan rica ese cordero, que envidia. Y el coctail lo haré en 2 semanas que tengo juerga con amigos.

    ¡¡ VIVA ROBIN FOOD, Y ZAPATA !!

  5. Vikingo

    ¡A disfrutar de las vacaciones majo!La espera para la 4 temporada se me va hacer eterna…

  6. Rafa

    Un Karlos Ibarrondo es fundamental para hacer la receta. ¡Qué buenos sois! Feliz verano a todo quisqui.

  7. irantzu

    os hemos copiado el invento del burduntzi y asido todo un exito.david eres un crak en mi casa te segimos sin faltar ni un dia a tu cita.me encanta cocinar y hago muchas de las recetas q haces la sopa de pescado la bordo rica rica.sigue asi.
    un beso y un saludo desde sopuerta.
    y tu mujer una fenomena.nos reimos mucho en ese programa

  8. Víctor Rey

    Hola David me tienen fascinado todas las recetas que hacéis , para mi opinión sois el programa más chulo y original de cocina que hay en estos tiempos , mi pregunta es de cómo puedo conseguir o comprar un burduntzi creo que es alucinante la forma de cocinar el cordero así, y me gustaría sorprender a mis amigos con una barbacoa de este tipo . Gracias

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