Elias Moras Crianza 2007

O de un caldo de corte clásico al gusto de variopinta clientela.

Otro buen ejemplar de Toro, bodega fundada en 2000 por “Dos Victorias” que hacían un blanco que era una sabrosura, y actualmente dirigida por una de ellas, Victoria Benavides. A pesar de que el 2007 no fue añada fácil, posee nariz valiente y compleja este Elias Mora, un compendio de buena ración de fruta negra profunda, sobre todo  mora, tostados, vainilla, e incluso el verde de la cebolleta, que es la ráfaga que te viene en cuanto metes la pinocha. En boca es cálido pero con cierta astringencia, ese puntito áspero que lo define, pero desde el principio se muestra vivito y coleando, con mucho empuje. Es contundente en el paso con largo postgusto. Pensado para una clientela madura que se pirran por los caldos de corte clásico.

Bodegas Elias Mora

C/Juan Mora s/n

47530 San Román de Hornija

Valladolid

Teléfono: 983 784029

info@bodegaseliasmora.com

www.bodegaseliasmora.com

Precio: 12 €

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2 pensamientos en “Elias Moras Crianza 2007

  1. Rafa

    Hola, David. ¡¡¡Crack, más que Crack!!!

    Aquí tengo una botella de éste que comentas hoy, y me están entrando unas ganas locas de pimplármela yaaaaa.

    Hace poco abrí una del semi-crianza (6 meses) y está buenísimo: fruta, fruta y más fruta; te aconsejo que lo pruebes.

    PD: Gracias por traer a Ibán el del pan, otro crack. ¡¡¡Vaya semanita llevamos… de güena !!!

    Aaaaah… y una sugerencia: tiramisú…
    ¿qué dices?

    UN FUERTE ABRAZO

  2. viki

    os he visto un poco tarde pero me habeis alegrado el dia!!!!. me encanta el poder de comunicacion del vino, Y vosotros me habeis comprendido perfectamente. Un abrazo . viki ( os espero cuando querais en la bodega)

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